5 nhà hàng chay với phong cách khác biệt cho mùa Vu Lan ở Hà Nội

Ăn chay kiểu fine dining, set menu, buffet, phương Tây hay truyền thống là những trải nghiệm đa dạng cho rằm tháng 7.

Các quán ăn chay được nhiều thực khách tìm kiếm trước lễ Vu Lan (rằm tháng 7). Dưới đây là những quán chay Hà Nội được phóng viên VnExpress trải nghiệm, kết hợp gợi ý từ những diễn đàn ẩm thực. Hầu hết quán sẽ đông khách dịp lễ Tết, rằm, mùng 1 nên thực khách lưu ý đặt bàn sớm.

Cồ Đàm – nhà hàng chay fine dining

Nhà hàng phục vụ món chay kiểu Việt Nam theo phong cách fine dining, lấy cảm hứng từ Phật giáo và văn hóa Champa, sử dụng rau củ theo mùa. Thực đơn có bánh mãn Đà La, phở cuốn nhân nấm, hoa chiên bí giòn, gỏi chiên Đàm, cuốn tịnh lạc, canh tả vọng, xôi dẻo diệu lạc. Không gian có cổng vòm gạch đất nung, hồ nước và tượng Phật.

Đây là nhà hàng chay duy nhất tại Hà Nội có tên trong Michelin Guide.

Địa chỉ: 68 Trần Hưng Đạo. Giá từ 600.000 đồng/người. Tripadvisor đánh giá 4,6/5.

Chay Delex – nhà hàng chay theo set menu

Phục vụ theo set 5 hoặc 6 món (soup, khai vị, salad, món chính, tráng miệng), khách có thể gọi thêm món lẻ trong thực đơn 19 món. Tên quán bắt nguồn từ “Tashi Delek” – thành ngữ Tây Tạng dùng để chào hỏi, chúc may mắn. Nguyên liệu thay đổi theo mùa, sử dụng trong ngày.

Địa chỉ: 18 phố Hàn Thuyên. Set menu có giá từ 340.000 đồng (5 món) và 390.000 đồng (6 món). Điểm đánh giá 4,6/5 trên Tripadvisor.

La Vegarie – ăn chay kiểu phương Tây

Khác với phần lớn quán chay tại Hà Nội tập trung món Việt truyền thống, thực đơn La Vegarie lấy cảm hứng từ ẩm thực Pháp, Italy, Ấn Độ, biến tấu bằng rau củ, nấm, các loại đậu và nguyên liệu thực vật. Món ăn gồm lasagna, pizza, thịt bò chay (beetroot seitan), cà ri xanh với kebab khoai môn, gan ngỗng chay, pasta, rau củ nướng sốt kiểu Âu.

Địa chỉ: số 4 Tràng Thi. Mức giá từ 400.000 đồng. Điểm đánh giá 4,9/5 trên Tripadvisor.

Veggie Castle – buffet chay

Chuỗi buffet chay thuần thực vật với nhiều cơ sở tại Hà Nội, thực đơn thay đổi theo ngày dựa trên rau củ theo mùa. Các món lấy cảm hứng từ mâm cơm gia đình Việt Nam và một số món quốc tế, chia thành các khu salad, khai vị, rau củ xào/chiên/kho, món nước, cơm, mì, súp, hoa quả và tráng miệng.

Địa chỉ: Nhiều cơ sở. Giá 120.000 đồng một suất. Điểm đánh giá 4,7/5 trên Tripadvisor.

Nàng Tấm – ăn chay truyền thống

Nhà hàng hoạt động hơn 30 năm, là một trong những quán chay đầu tiên ở Hà Nội, giữ phong cách quán cơm truyền thống. Thực đơn có hơn 100 món từ súp, salad, món cuốn đến hấp, xào, kho, chiên, nướng, cơm, mì, bún, chú trọng giữ vị tự nhiên của nguyên liệu.

Địa chỉ: 79A Trần Hưng Đạo. Giá từ 200.000 đồng một người. Tripadvisor chấm 4,1/5 điểm.

Bảng so sánh 5 nhà hàng:

Tâm Anh