Vì sao một số món ngon hơn khi nấu hai lần?

Nhiều món kho, hầm, giả cầy hay cà ri sẽ tròn vị hơn sau khi để nguội rồi nấu lại do những biến đổi chất béo và protein trong quá trình biến đổi nhiệt.

2 THÁNG 05, 2026

Ca sĩ Bảo Anh trao bàn ghế, khu vui chơi cho học sinh vùng cao

Ca sĩ Bảo Anh cùng 247Express trao tặng bàn ghế, tủ học cụ, nhà bóng cùng 125 suất quà cho học sinh mầm non Khuất Xá và Tam Gia ở vùng cao Lạng Sơn.

1 THÁNG 05, 2026

Tầm quan trọng của chăm sóc da khi tham gia các giải chạy mùa hè

Kem chống nắng đóng vai trò như lớp “lá chắn” giúp bảo vệ da trước tia UV, hạn chế sạm da, mất nước và tổn thương khi runner vận động ngoài trời trong thời gian dài dưới nắng hè.

1 THÁNG 05, 2026

‘Mẹ hổ’ trong các gia đình châu Á

Hình tượng “mẹ hổ” trong các gia đình châu Á xuất phát từ nỗ lực bảo vệ con cái, nhưng sự kiểm soát khắt khe lại vô tình tạo ra áp lực tâm lý qua nhiều thế hệ.

1 THÁNG 05, 2026

Vị tướng già và ký ức hạ B-52 bằng kỹ thuật ‘bắn mổ cò’

Hà NộiTrận địa cạn đạn, Trung tướng Nguyễn Văn Phiệt cùng đồng đội áp dụng chiến thuật “đánh mổ cò”, bắn hạ hai máy bay B-52 chỉ trong 10 phút, cuối năm 1972.

1 THÁNG 05, 2026

Bí ẩn chiếc lỗ nhỏ trên đồ bấm móng tay

Lỗ tròn ở đuôi bấm móng tay không phải chi tiết trang trí, mà là cấu trúc kỹ thuật giúp gắn đinh tán và xâu móc khóa chống thất lạc.

1 THÁNG 05, 2026

6 đặc điểm ở nam giới thu hút phụ nữ

Sự tử tế, khiếu hài hước và phong thái chững chạc giúp nam giới dễ dàng thu hút phái đẹp hơn một vẻ ngoài hào nhoáng.

30 THÁNG 04, 2026

Ba năm chọn chồng qua mạng của mẹ đơn thân Việt ở Australia

Sau ba năm dùng ứng dụng hẹn hò, trò chuyện 20 người và gặp 5 người, Thúy An tìm được người bạn đời đồng điệu, cùng anh mua nhà sau một tháng yêu.

30 THÁNG 04, 2026

Giới trẻ Hàn từ bỏ YOLO, chuyển sang ‘bản đồ ăn mày’

Áp lực lạm phát khiến nhiều người trẻ Hàn Quốc từ bỏ lối sống hưởng thụ (YOLO), chuyển sang thói quen tiết kiệm tối đa để tồn tại.

30 THÁNG 04, 2026

‘Canh bạc’ triệu đô đổi chuỗi cửa hàng điện máy lấy hoang mạc

Trung QuốcBà Shu Fang bán chuỗi cửa hàng điện máy, đầu tư 10 triệu tệ biến 1.000 ha hoang mạc Gobi thành ốc đảo, thu hàng chục triệu USD mỗi năm.

29 THÁNG 04, 2026

Tin cập nhật 24H

Hai nghịch lý dẫn tới ‘khoảng trống’ nhân lực biết tiếng Trung

Thị trường đang có “khoảng trống” với những nhân sự vừa có chuyên môn, vừa biết tiếng Trung, theo một số chuyên gia.

9 THÁNG 11, 2026

TP HCM lần đầu cắt điện cơ sở gây ô nhiễm sau khi có luật mới

Công ty nhựa ở xã Tân Vĩnh Lộc (huyện Bình Chánh cũ) bị chính quyền cắt điện, thu hồi trạm biến áp theo quy định mới do gây ô nhiễm môi trường.

9 THÁNG 11, 2026

Lửa bao trùm quán karaoke có nhiều khách ở Đồng Nai

Lửa bùng phát bên trong rồi nhanh chóng lan khắp quán karaoke ở phường Bình Phước (TP Đồng Xoài cũ), khi bên trong có nhiều khách và nhân viên, chiều 8/11.

9 THÁNG 11, 2026

Aston Villa – Man Utd: Hai chiều chuyển động ở Ngoại hạng Anh

Aston Villa hồi sinh dưới thời Unai Emery, còn Man Utd rơi vào nhóm nguy cơ xuống dẫn đến nhiều so sánh trước cuộc đối đầu ở vòng 10 Ngoại hạng Anh hôm nay.

9 THÁNG 11, 2026

Trận cuối trên ‘chảo lửa’ một thời của bóng đá miền Tây

Tây NinhChiều 7/11, hàng trăm người hâm mộ đổ về sân vận động Long An xem trận đấu cuối cùng giữa đội nhà và Bình Minh Sài Gòn trước khi sân bị tháo dỡ.

9 THÁNG 11, 2026

Madueke – nguồn cảm hứng bất ngờ của Arsenal

AnhTừ chỗ chỉ đá chính hai trong bảy trận đầu mùa, Noni Madueke vươn lên dẫn đầu Ngoại hạng Anh về số cơ hội tạo ra mỗi 90 phút, giúp Arsenal giảm sức ép khi Bukayo Saka chấn thương.

9 THÁNG 11, 2026

Cầu thủ Thanh Hóa vào bóng nguy hiểm với thủ môn Thể Công

Hà NộiNguyễn Bá Tiến ham bóng rồi va chạm nguy hiểm với thủ môn Nguyễn Văn Việt trong trận Thanh Hóa hòa Thể Công 1-1 ở vòng 7 V-League 2026-2027 tối 8/11.

9 THÁNG 11, 2026

Thảm họa trọng tài ở vòng 10 Ngoại hạng Anh

Những quyết định gây tranh cãi của trọng tài và VAR xuất hiện liên tiếp ở vòng 10 Ngoại hạng Anh, nổi bật là ba tình huống trong trận Sunderland thắng Chelsea 1-0.

9 THÁNG 11, 2026

Mỹ nghi CEO Nvidia có quan hệ tình cảm với ‘đặc tình Trung Quốc’

Mỹ cho rằng Alice Huang, nữ doanh nhân có quan hệ thân thiết với CEO Nvidia Jensen Huang, là người được tình báo Trung Quốc tuyển mộ.

9 THÁNG 11, 2026

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước kêu gọi người Việt ở Nhật làm chủ khoa học, công nghệ

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm đề nghị thanh niên, sinh viên Việt Nam tại Nhật tận dụng cơ hội để làm chủ những tri thức tiên tiến của thế giới.

9 THÁNG 11, 2026